Co w drewnie „piszczy”? Piroliza materiałów organicznych
Drewno jako materiał
Drewno jest materiałem kompozytowym, bowiem składa się zarówno z substancji w formie stałej, jak i ciekłej, a po podgrzaniu wydziela również gazy (destylat). Dlatego też potoczna nazwa „spalanie drewna” nie odnosi się całkowicie do zespołu zjawisk towarzyszących rozwojowi pożaru. Najpierw obserwuje się wydzielenie fazy gazowej, która przy odpowiedniej zawartości palnych składników tworzy mieszaninę z powietrzem i możliwy jest jej zapłon. Pozostała zwęglona materia spala się już w sposób bezpłomieniowy poprzez żarzenie, które potrzebuje dużej porcji energii oraz utleniacza do podtrzymania spalania.
Głównymi budulcami drewna są: celuloza, hemiceluloza oraz lignina (3). Związki te są znane jako rozbudowane polisacharydy, a ich budowa chemiczna może zostać określona w uproszczeniu jako cząsteczki węgla związane z wodą. Oddziaływanie termiczne powoduje „oderwanie się” tlenku wodoru, pozostawiając czysty węgiel pierwiastkowy. Taki zabieg często stosowany jest w piecach retortowych (4), w których drewno odgazowuje się w celu uzyskania węgla drzewnego, wykorzystywanego w grillach. Węgiel ten w końcowej fazie pożaru spala się w sposób bezpłomieniowy [...]
którzy mają wykupiony dostęp.
i ciesz się merytoryczną wiedzą!
